Couteau de chef - UTILE & ORDINAIRE

Couteau de chef

€ 36,00 EUR
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Couteau de chef - UTILE & ORDINAIRE

Couteau de chef

€ 36,00 EUR
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Le couteau de chef Pallarès se distingue par sa lame plus longue qu’un couteau d’office, offrant à la fois rapidité et polyvalence lors de vos préparations. L’arrondi de sa lame assure un équilibre parfait et un rythme fluide pour toutes vos découpes.

Sa lame en acier carbone XC75 est idéale pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes, ou parer les viandes. Le manche en bois de buis tourné procure une prise en main confortable, légère et naturelle.

Astuce d’entretien : Une lame en carbone offre un tranchant exceptionnel, bien supérieur à l’inox si elle est correctement entretenue. Essuyez-la après chaque utilisation et laissez le couteau à l’air libre pour préserver ses qualités.


Artisanat d’exception

À Solsona, ancien berceau de la coutellerie catalane, la manufacture Pallarès perpétue la tradition depuis 1917. Chaque lame est forgée et affûtée à la main, garantissant un couteau unique et durable.


Caractéristiques

  • Couteau polyvalent
  • Lame en acier carbone XC75, affûtée à la main
  • Manche en bois de buis tourné
  • Fabriqué à Solsona, Espagne

Dimensions :

  • Lame : 16 cm
  • Manche : 11 cm
  • Longueur totale : 27 cm

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