Note : livre en anglais

Un livre de cuisine sophistiqué et accessible aux influences internationales, signé par l’un des duos les plus créatifs de la scène culinaire parisienne.

Pensé par Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi, fondateurs de The Social Food, ce livre propose une approche moderne et inspirée du voyage. Il guide les lecteurs dans l’art de sélectionner, préparer et surtout savourer une cuisine inventive et conviviale.

À travers des recettes mêlant traditions françaises, japonaises, vietnamiennes, italiennes et espagnoles, chaque plat offre des saveurs complexes tout en restant simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien.

Du banh mi à la sardine aux rigatoni aux champignons, en passant par un ramen aux légumes d’hiver ou un cheesecake brûlé au chocolat noir et mezcal, les recettes s’adaptent aussi bien aux cuisiniers amateurs qu’aux passionnés expérimentés.

De superbes photographies capturées lors de leurs voyages viennent enrichir l’ouvrage et plonger le lecteur dans un univers culinaire vibrant et inspirant.

Points forts

• Recettes accessibles avec des ingrédients simples
• Inspirations culinaires internationales
• Approche moderne et créative
• Adapté à tous les niveaux
• Photographies immersives et inspirantes

À propos des auteurs

Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi sont les fondateurs de The Social Food, un studio créatif spécialisé en food design, stylisme et photographie culinaire. Leur compte Instagram très populaire met en avant leurs recettes et leurs explorations gastronomiques à travers le monde. Ils collaborent avec de nombreux chefs et restaurants renommés à Paris.

Caractéristiques produit

• Éditeur : Rizzoli
• Langue : Anglais
• Format : Relié
• Nombre de pages : 320
• Édition : 1