Preparación a base de miel de montaña de los Altos Alpes y de chile Lemon Drop cultivado en Francia

El Lemon Drop es un chile bastante picante, con un sabor único que mezcla notas cítricas y de limón. Combinado con una miel de montaña rica en aromas de frutas confitadas y sirope de arce, da lugar a una alianza perfectamente equilibrada, donde el picante se une a la dulzura.

Sugerencias de uso

• Como aderezo para queso, pizza, tarta o tostadas.

• En postres, con helado, nata montada, queso fresco o frutas.

👉 Consejo: Mezclar bien antes del primer uso. La textura de la miel evoluciona naturalmente con el tiempo (cristalización).

La historia de Delarosée

Anna y Benjamin, dos apasionados de la cocina, les encanta explorar, probar y sorprender.

Su aventura comenzó hace unos años con un encuentro inesperado con un apicultor de Cevenas. Su amor por el oficio y sus abejas les impulsó a descubrir el fascinante universo de la miel.

Desde entonces, recorren las regiones para encontrarse con apicultores, artesanos, chefs y epicúreos, multiplicando las experiencias en torno a la miel. Un viaje culinario y humano que les inspira constantemente.

Todas sus preparaciones son elaboradas artesanalmente en su taller en Vendée, con ingredientes cuidadosamente seleccionados de productores comprometidos.

Características

• Composición: miel de montaña (Francia) 99,5 %, chile Lemon Drop (Francia) 0,5 %

• Origen: elaboración artesanal en Vendée

• Peso neto: 185 g

Valores nutricionales (por 100 g)

• Energía: 1400 kJ – 335 kcal

• Proteínas: 0,4 g

• Grasas: 0 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g)

• Carbohidratos: 81,1 g (de los cuales azúcares: 79,1 g)

• Sal: 0,01 g