Piedra de afilar
¡Un indispensable!
Afila tus cuchillos con esta piedra de afilar natural. Pequeña, es de hecho práctica y fácil de guardar. Su textura permite mantener una calidad de afilado excelente y duradera, para un resultado óptimo y cuchillos afilados durante más tiempo.
Consejo de uso:
Como toda piedra natural, se recomienda sumergirla en agua durante 10 minutos como mínimo para saturar la piedra de agua y así mejorar el afilado.
Luego, mantén el cuchillo en un ángulo de aproximadamente 20 grados y pasa el filo del cuchillo por la piedra, a lo largo de toda su longitud, alternando cada lado del cuchillo.
Mantenimiento:
Lava la piedra con agua caliente para eliminar los residuos metálicos de tus cuchillos y seca inmediatamente después de limpiar. No uses jabón.
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Desde 1917, los artesanos cuchilleros de la casa Pallarès, en Solsona, cuna de la cuchillería catalana, forjan y afilan a mano cada hoja según la tradición.
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Características
Piedra natural
Fabricado en Solsona, España
Dimensiones
Longitud 10cm
Espesor 1,5cm
Preguntas frecuentes
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