Delarosée

Miel Matshi x Delarosée

€ 15

Préparation inédite à base de miel de sapin récolté dans les forêts du Jura et de piments bio « Aji Lemon » - ou Lemon Drop - cultivés en France. 

Édition en collaboration avec Matshi, la hot sauce par The Social Food.

Note : Bien mélanger avant la première utilisation. La texture du miel évolue avec le temps, sa cristallisation est un phénomène naturel.

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    Delarosée c'est deux curieux de cuisine, Anna et Benjamin, qui aiment découvrir, essayer et surprendre.

    Il y a une histoire derrière chacun de leurs produits: des rencontres, un sourcing de qualité, des producteurs engagés.
    Toutes leurs préparations artisanales sont réalisées dans leur atelier en Vendée.

    Leur aventure a débuté il y a plusieurs années par la rencontre - inattendue - d’un apiculteur cévenol. L’amour qu’il portait à son métier et ses abeilles a piqué notre curiosité. Ils étaient loin d’imaginer qu'un voyage à la découverte d’un monde d’une richesse insoupçonnée venait de débuter.

    Un voyage qui les a amenés à rencontrer d’autres apiculteurs mais aussi des artisans, épiciers, chefs, épicuriens, chacun partageant son expérience du miel au quotidien. Un émerveillement permanent pour un produit qui ne cesse jamais de surprendre.

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    Caractéristiques

    Ingrédients : Miel de sapin du Jura & Piments "Aji Lemon" 

    Production artisanale en Vendée.

    250g

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