El Mugicha es una infusión japonesa a base de cebada tostada, muy popular en Japón, especialmente en verano. Naturalmente sin teína, seduce por su sabor suave y tostado, parecido al café ligero o al pan tostado, a la vez que es increíblemente refrescante, tanto caliente como frío.

Características:

Aroma: Tostado, cálido y reconfortante, con una nota a cereal.
Sabor: Suave, ligeramente tostado, sin amargor.
Color: Infusión de color marrón claro, límpida y cálida.
Contenido de teína: Ninguno, apto para niños y para cualquier momento del día.

Ideas de acompañamiento:
El Mugicha combina perfectamente con platos sencillos y veraniegos como ensaladas japonesas, onigiri o verduras marinadas. También acompaña muy bien galletas secas, pan tostado o postres poco dulces. ¡También nos encanta con un curry japonés!

Una bebida sana, refrescante y reconfortante, ideal para toda la familia.

Precauciones de uso

Cantidad a utilizar: aproximadamente 15 gramos por 500 ml de agua (se puede infusionar en caliente o en frío)
Temperatura del agua: 100℃ para una infusión caliente / agua fría para una infusión en frío
Tiempo de infusión: 15 a 30 minutos en caliente / 2 a 4 horas en frío

Para una versión helada, déjelo infusionar en frío y luego colóquelo en el refrigerador.

Acerca de la casa Ippodo

Los orígenes de Ippodo se remontan a hace tres siglos, en 1717, cuando Rihei Watanabe fundó su primera tienda llamada Omiya, cerca del Palacio Imperial de Kioto, especializada en la venta de té y cerámica. En 1846, la tienda fue rebautizada como Ippodo, que significa literalmente "preservar una tradición".

Este nombre fue dado por el príncipe Yamashina, gran amante del té Ippodo, quien deseaba que la tienda perpetuara una única tradición: ofrecer té de alta calidad. Desde entonces, Ippodo continúa ofreciendo tés excepcionales, manteniéndose fiel a este legado.

Características

Infusión japonesa de cebada tostada (Mugicha)
Bolsa hermética de 400 gramos
Duración de conservación: entre 6 y 12 meses
Producido y envasado en Japón